Quando o bebê amamentado tem alergia à proteína do leite de vaca, em geral a mãe é orientada a tirar da dieta o leite de vaca e seus derivados. A exclusão deve ser acompanhada por um profissional, porque exige atenção aos rótulos e à reposição de nutrientes.
Por que a mãe precisa mudar a própria dieta?
Pequenas quantidades da proteína do leite de vaca que a mãe consome passam para o leite materno. Em bebês com APLV, essa quantidade pode ser suficiente para causar sintomas como cólica, sangue ou muco nas fezes e refluxo que não melhora.
Por isso, a orientação habitual é retirar leite de vaca e derivados da dieta materna e manter a amamentação, que continua essencial para o bebê. Essa medida costuma ser indicada quando há diagnóstico ou forte suspeita de APLV.
Quais alimentos a mãe deve evitar?
- Leite de vaca em todas as formas (integral, desnatado, em pó, condensado)
- Queijos, iogurtes, requeijão e manteiga
- Achocolatados e outras bebidas lácteas
- Produtos industrializados com leite, soro do leite, caseína ou caseinato entre os ingredientes
- Pães, bolos, biscoitos e embutidos que levam leite ou derivados na receita
- Molhos e cremes prontos à base de leite
A leitura atenta dos rótulos é essencial. O leite aparece em produtos que muitas mães não esperam, como pães de forma, embutidos e temperos prontos.
Uma dúvida comum é se a carne bovina também precisa ser evitada. Em geral, não: a proteína do leite de vaca é diferente da proteína da carne, e a maioria dos bebês com APLV tolera bem a carne. A exclusão da carne só costuma ser indicada em casos específicos, avaliados individualmente.
APLV: alergia à proteína do leite de vaca no bebê
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E se eu não conseguir identificar leite escondido nos rótulos?
Ingredientes como soro do leite, caseína, caseinato, lactoalbumina e lactoglobulina são formas de leite escondidas em produtos industrializados. Vale sempre checar a lista completa de ingredientes, não só a frente da embalagem. Desconfie de produtos ultraprocessados sem informação clara.
Um acompanhamento nutricional, junto com o gastropediatra, ajuda a manter a dieta de exclusão completa e segura, sem excessos nem faltas. Isso inclui o cálcio: retirar leite e derivados pode reduzir sua ingestão. O profissional que acompanha a mãe avalia se é preciso suplementar, de forma individualizada.
O tempo de exclusão também varia de bebê para bebê. Ele costuma ser reavaliado periodicamente pelo gastropediatra, conforme a evolução dos sintomas. Reintroduzir leite na dieta materna sem orientação pode trazer de volta os sintomas do bebê, por isso essa decisão também deve ser acompanhada.
Quando procurar ajuda para ajustar a dieta?
Procure orientação diante destas situações:
- Dúvida sobre quais alimentos contêm leite escondido
- Sintomas do bebê que não melhoram após semanas de exclusão
- Sinais de que a mãe está com dificuldade nutricional própria
- Necessidade de reintroduzir o leite na dieta com segurança
A página sobre APLV traz os sintomas e explica como é feito o diagnóstico. Também detalha a colite alérgica, que pode estar por trás do sangue nas fezes.
Manter um diário alimentar, anotando o que você come e como o bebê reage, ajuda o gastropediatra a ajustar a dieta com mais precisão. Se você amamenta e seu bebê tem suspeita ou diagnóstico de APLV, agende uma consulta para receber orientação individualizada sobre a dieta de exclusão.